Spółka ARD Garbary, należąca do Arkadiusza Dróżdża, nowego właściciela kompleksu Starego Browaru w Toruniu, uzyskała kluczowe decyzje administracyjne umożliwiające rozpoczęcie planowanej inwestycji. Wśród uzyskanych dokumentów znajdują się pozwolenie na budowę oraz zgoda Miejskiego Konserwatora Zabytków na adaptację kompleksu do funkcji hotelowych.
Przypomnijmy, wcześniej nieruchomość należała do spółki Polskie Projekty Inwestycyjne (należące do Satoria Group), która planowała otwarcie 132-pokojowego hotelu pod marką Hilton Garden Inn.
Kompleks Starego Browaru, obejmujący budynki zlokalizowane przy ulicach Wielkie Garbary, Piernikarskiej oraz Browarnej, w centrum Torunia, od wielu lat pozostaje niezagospodarowany. Aktualny inwestor podjął działania mające na celu modernizację obiektów, które mają zostać przystosowane do nowych funkcji.
Zgodnie z informacjami przekazanymi przez serwis ototorun.pl, ARD Garbary otrzymała oficjalną zgodę na rozbudowę, adaptację oraz wymianę stolarki okiennej i drzwiowej. W decyzji konserwatorskiej podkreślono, iż planowane prace nie będą miały negatywnego wpływu na zabytkowy charakter obiektu, a wręcz przyczynią się do jego zachowania.
Na tym etapie nie potwierdzono, czy hotel będzie funkcjonował pod pierwotnie wskazaną marką Hilton Garden Inn. Proces inwestycyjny jest efektem wielomiesięcznych przygotowań, w ramach których ARD Garbary współpracowało m.in. . z toruńskim Centrum Wsparcia Biznesu, celem zabezpieczenia kluczowej części staromiejskiej infrastruktury pod kątem komercyjnego zagospodarowania.
Inwestycja zakłada modernizację istniejącej zabudowy i jej adaptację na potrzeby hotelowe. Choć dokładny harmonogram realizacji oraz marka obiektu nie zostały jeszcze określone, wszystkie niezbędne formalności umożliwiają rozpoczęcie prac budowlanych.
Historia Starego Browaru w Toruniu
Historia Starego Browaru sięga drugiej połowy XIX wieku. W 1874 roku, na miejscu dwóch późnogotyckich spichrzy, wzniesiono czterokondygnacyjny budynek słodowni z wysokim kominem, a w 1893 roku dodano kolejne piętro. Lata 1897–1898 przyniosły intensywną rozbudowę kompleksu, obejmującą budowę warzelni piwa, lodowni i antałkowni. W okresie międzywojennym przeprowadzono kolejne prace, rozbudowując obiekt na sąsiednich działkach.
Po 1995 roku w zespole budynków mieściły się klub muzyczny, centra biurowe, gastronomiczne i handlowe. W 2006 roku miasto sprzedało budynek za 3 mln zł spółce Polskie Pierze i Puch, która w 2008 roku chciała otworzyć w budynku. Przez kilkanaście miesięcy spółka miała problemy z uzyskaniem warunków zabudowy. Warunki uzyskała w 2009 roku, jednak kryzys gospodarczy sprawił, że spółka nie mogła uzyskać kredytu na inwestycję, w wyniku czego podjęła się sprzedaży budynku. Do 2014 roku budynek kilkakrotnie zmieniał właściciela.
W 2018 roku budynek wpisano do rejestru zabytków.