Kolejna polska, rodzinna firma inwestuje w województwie małopolskim, przy wsparciu Krakowskiego Parku Technologicznego (KPT S.A.), w ramach Polskie Strefy Inwestycji. Zakład Przetwórstwa Mięsnego Płatek realizuje kolejną znaczącą inwestycję, mającą na celu umocnienie pozycji przedsiębiorstwa na rynku oraz zwiększenie jego potencjału produkcyjnego.
W ramach projektu, którego wartość szacowana jest na blisko 6,5 mln zł, firma planuje rozbudowę powierzchni zakładu produkcyjnego oraz zakup nowoczesnych maszyn i urządzeń, samochodów dostawczych, chłodni, a także specjalistycznego oprogramowania wspierającego procesy produkcyjne i logistyczne.
Przedsiębiorstwo z siedzibą w Nowej Wsi Szlacheckiej (gmina Czernichów, powiat krakowski) specjalizuje się w wytwarzaniu wędlin oraz wyrobów mięsnych. Jego tradycje sięgają lat 50. XX wieku, a od 1992 roku funkcjonuje pod obecną nazwą – Zakład Przetwórstwa Mięsnego Płatek.
Właściciele, Marzena i Janusz Zalarscy, kontynuują rodzinne dziedzictwo, łącząc sprawdzone receptury z nowoczesnymi technologiami produkcji.
Produkty oferowane przez firmę wytwarzane są zgodnie z rygorystycznymi standardami jakościowymi – w szczególności według systemu HACCP oraz normy IFS – co gwarantuje ich bezpieczeństwo oraz najwyższą jakość.
Przedsięwzięcie realizowane jest w ramach Krakowskiego Parku Technologicznego, jako część programu Polska Strefa Inwestycji. Program ten wspiera rozwój przedsiębiorstw z różnych sektorów, w tym firm rodzinnych, które aktywnie uczestniczą w budowaniu lokalnej gospodarki oraz tworzeniu trwałych miejsc pracy.