Litewski koncept gastronomiczny wchodzi do Polski. Chce otworzyć 100 lokali

Kolejny zagraniczny koncept gastronomiczny wchodzi do Polski. Litewski iLunch wkracza na polski rynek z odważnym planem ekspansji. Marka otworzy swoją pierwszą restaurację w styczniu w Gdańsku- a to dopiero początek. iLunch planuje zainwestować 50 milionów euro i otworzyć 100 lokali w całej Polsce w ciągu najbliższych pięciu lat.

iLunch to nowoczesna koncepcja gastronomiczna, która łączy szybkość fast foodów z jakością świeżych, autentycznych dań. Ich motto „Fast lunch, ale nie fast food” idealnie odzwierciedla to, co oferują: wysokiej jakości posiłki serwowane w zaledwie 2 minuty od złożenia zamówienia.

Wszystkie dania są świeżo przygotowywane na miejscu. Menu opiera się na kuchni europejskiej, wzbogaconej o lokalne smaki i okazjonalne egzotyczne akcenty, a nowe, zbilansowane dania pojawiają się codziennie! Restauracje iLunch są czynne od poniedziałku do piątku w godzinach 11:00-15:00, koncentrując się wyłącznie na tym, co najważniejsze- idealnym lunchu dla zabieganych.

Goście Olivia Centre mogą delektować się posiłkami od razu na miejscu, ale mieszkańcy całego Gdańska również mogą skorzystać z szybkiej dostawy prosto do domów i biur.

Koncepcja opiera się na unikalnym połączeniu zaawansowanej technologii i wysokiej jakości gotowania. Cyfrowe zamawianie za pośrednictwem tabletów, zautomatyzowane systemy dostaw i zoptymalizowane procesy kuchenne pozwalają każdej restauracji obsłużyć do 1500 klientów dziennie, zachowując jednocześnie wyjątkową jakość.

REKLAMA

– „Ludzie chcą dobrze zjeść, ale nie chcą tracić czasu na czekanie, zwłaszcza w godzinach pracy” – podkreśla Aurelijus Jasevičius, założyciel iLunch. – „Stworzyliśmy iLunch, aby wcielić w życie tę ideę: fast lunch, ale nie fast food- miejsce, w którym technologia, odżywianie i nowoczesna wygoda spotykają się”.

Historia iLunch rozpoczęła się w 2016 roku w Wilnie, gdzie Aurelijus opracował koncepcję i otworzył pierwszą restaurację. Organizacja rozrosła się jeszcze bardziej, gdy w 2019 roku do firmy dołączył Donatas Vaitasius jako CEO, wzmacniając strukturę operacyjną i organizacyjną w kluczowym momencie skalowania. Dzięki temu przywództwu, wspieranemu przez rosnący i zaangażowany zespół, iLunch dynamicznie się rozwijał w kolejnych latach, docierając do ponad 40 restauracji na Litwie i z powodzeniem wchodząc na rynki międzynarodowe, takie jak Łotwa i Zjednoczone Emiraty Arabskie.

Prezes firmy, Donatas Vaitasius, wspiera bieżącą działalność marki i jej rozwój organizacyjny. Jako lider zarządzania codziennego, dba o to, aby dynamicznie rozwijająca się sieć utrzymywała wysoką jakość produktów, zaufaną tożsamość marki i spójne doświadczenia klientów na wszystkich rynkach.

– „Gdańsk jest dla nas priorytetem, ponieważ od samego początku zrobił na nas ogromne wrażenie” – mówi Donatas.